Un aspecto determinante en la calidad de un pinball reside en la física de la bola, tanto a la hora de desplazarse y rebotar de manera realista, como por la precisión que nos permita imprimir a nuestros golpes los diferentes flippers. El título de Farsight Studios cumple perfectamente en este campo, y veremos como tanto la recreación física de la bola, su integración con el escenario, su visibilidad, así como intrínsecamente su movimiento y física, hacen que cualquier habitual del género o de los salones recreativos, pueda apuntar y lanzar la bola, parando, y usando las diferentes partes de los flippers para alcanzar los diferentes objetivos. En este aspecto no hay nada que recriminar a los desarrolladores, algo particularmente vital en un juego de estas características, ya que de otra forma podría arruinar el desarrollo.
Gottlieb Pinball Classics incluye diez mesas principales: Genie, Victory, El Dorado, Goin' Nuts, Big Shot, Tee'd Off, Black Hole, Strikes n' Spares, Ace High y Central Park. Cada tipo de mesa representa la más destacable dentro de la producción de la compañía a lo largo de su historia, y han sido escogidas, bien por su éxito, o por incluir alguna innovación o aspecto diferenciador que las hicieran destacables. El diseño de rampas, bumpers, cantidad de flippers, marcadores con los que interactuar, huecos por los que se nos pueda colar la bola, bien entre los flippers principales, bien por las rampas laterales, así como la temática, hace que cada mesa resulte completamente diferente.
Genie resulta una de las mesas más completas y sencillas, con gran cantidad de objetivos y flippers, incluyendo una minizona de juego en la parte superior izquierda. Por su parte, El Dorado resultará bastante extraña ya que la zona central carece prácticamente de elementos, y deberemos acceder a la zona superior o lateral derecha para ir activando los diferentes pulsadores. Black Hole constituyó toda una innovación al incluir una superficie de juego reversible, aunque para la compañía probablemente fuera más destacable por resultar ser la que más ganancias ha proporcionado en la historia de la industria. Big Shot, tanto por su diseño gráfico, el formato del marcador de puntos, sonido inconfundible, y principalmente clasicismo, resultará toda una ración de historia y un regusto a clásico total, con un desarrollo, pese a la aparente ausencia de elementos, realmente duro, al tener que acertar a las dianas abatibles laterales, teniendo grandes probabilidades de perder la bola en cualquier rebote. Central Park resulta otro ejercicio de clasicismo, aunque esta vez con mayor presencia de bumpers, caminos laterales, sin rampas ascendentes, y dianas.
Play-Boy es la mayor curiosidad del juego, la mesa más antigua, una especie de enorme pachinko donde una gran profusión de cartas y agujeros donde introducir una de las diez bolas, determinará la puntuación que obtenemos, aunque no dispongamos de flipper, y todo recaiga en la fuerza que imprimamos al lanzamiento de las bolas. Goin' Nuts posee un desarrollo bastante característico, y además resulta especialmente curiosa ya que nunca se produjo en serie. Serán lanzadas tres bolas en formato multiball, y deberemos mantenerlas en cancha mientras golpeamos diversos objetivos de diferentes colores y acumulamos un tiempo para una cuentra atrás que se activará cuando sólo nos quede una bola. Finalizada la cuenta atrás, perderemos una bola, aunque existirán marcadores que volverán a lanzar las otras dos bolas a cancha. Como en cualquier otro momento con multiball, el juego pasará automáticamente a la cámara fija que muestra toda la mesa.
Victory es una mesa más dinámica, con objetivos que deberemos ir activando secuencialmente, y que permitirán a nuestro bólido de carreras, ir ganando puestos y acceder a la meta. La profusión de rampas, la inclusión por primera vez de un revestimiento fotorrealista en vez del grabado industrial, y lo dinámico de su desarrollo, ciertamente frenético, son sus principales señas de identidad, y la convierten en una de las mesas más interesantes del juego. Strikes N' Spares recrea el mundo de los bolos, mientras que Tee'd Off está inspirada en la película "El Club de los Chalados".
Para completar la colección de mesas disponemos del juego de adivinación que tanta importancia tuviera en la película Big de Tom Hanks, llamado Xolten, así como la mesa del amor, encaminadas a otorgarnos créditos, y es que tanto por nuestro desarrollo en ciertas mesas, como por estos bonus, obtendremos monedas para jugar a ciertas mesas que no serán gratuitas, salvo que introduzcamos ciertos códigos.
El atractivo de las diferentes mesas es bien distinto, ya que en algunos casos, la enorme probabilidad de perder la bola, incluso de lanzamiento, será ciertamente frustante. Además, la variedad de objetivos, rampas, cantidad de flippers y objetivos, determinará el que podamos obtener puntos con mayor facilidad, y no nos encontremos vagabundeando si sentido por las mesas, algo que nos ocurrirá por ejemplo en El Dorado. De esta forma, y aunque el objetivo del título obedezca a recrear mesas reales, lo que resulta encorsetado en cierto punto, debemos notar que no todas las mesas son igualmente atractivas, aunque el número de las mismas sea bastante generoso.
